Lektion...
Sitter och tittar på mina trevliga elever och deras ivriga knapprande på tangentborden. Passar på att skriva ett inlägg. Har haft lite miljölektion nyss och släppte uppgifterna om hur mycket mat vi i Sverige väljer att kasta. Nu delger jag er också.
Konsumenterna kastar årligen 2 300 000 000 kg mat, vilket motsvara ungefär var fjärde matkasse. I utsläpp av växthusgaser motsvarar detta i runda slängar 700 000 bilar.
En vanlig tvåbarnsfamilj skulle spara 7000 kronor per år genom att minimera svinnet.
Någonstans har vi kopplat loss. Vår förmåga värdet i att äta oss mätta och sätta värde på det har gått förlorad. De personer i Sverige som kastar mest är i åldersgruppen 55-64 år. De som är äldre än så har levande minnen av hunger. Där kastas mycket mindre.
Vi är dästa, övergödda och blase. Generellt sätt.
Lindesberg den 20 september 2009
Konsumenterna kastar årligen 2 300 000 000 kg mat, vilket motsvara ungefär var fjärde matkasse. I utsläpp av växthusgaser motsvarar detta i runda slängar 700 000 bilar.
En vanlig tvåbarnsfamilj skulle spara 7000 kronor per år genom att minimera svinnet.
Någonstans har vi kopplat loss. Vår förmåga värdet i att äta oss mätta och sätta värde på det har gått förlorad. De personer i Sverige som kastar mest är i åldersgruppen 55-64 år. De som är äldre än så har levande minnen av hunger. Där kastas mycket mindre.
Vi är dästa, övergödda och blase. Generellt sätt.
Lindesberg den 20 september 2009
Kommentarer
Trackback
